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  • Bloc de foie gras de canard 35% de morceaux

Bloc de foie gras de canard 35% de morceaux

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Bloc de foie gras de canard 35% de morceaux
Bloc de foie gras de canard 35% de morceaux
Aou Bernès - La ferme de la Famille Montardon Aou Bernès - La ferme de la Famille Montardon

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Description détaillée

Le bloc de foie gras est travaillé en pâte fine. C'est une préparation composée de foie gras émulsionné à laquelle on ajoute un assaisonnement. On peut également y ajouter des morceaux de lobe de foie gras. Cela sera mentionné dans l'appellation du produit (bloc de foie gras avec morceaux). Ces morceaux seront alors bien visibles à la coupe du foie gras.
Le bloc de foie gras, tartiné sur des toasts se savoure aussi souvent que le suggère la gourmandise !

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