Emiettés de truite au caviar d'aubergine
Emiettés de truite au caviar d'aubergine
Franck truite Pyrénéenne
Émiettés de truite au caviar d'aubergine
Description
Émietté de truite au caviar d'aubergine, un mets délicieux qui peut se déguster à l'heure de l'apéritif sur des toasts ou bien en entrée avec un peu de crème fraîche, recouvert de ciboulette.
Élaboré à partir de truites élevées dans le gave pur des Pyrénées.
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