Emiettés de truite au caviar d'aubergine
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Emiettés de truite au caviar d'aubergine
Franck truite Pyrénéenne
Émiettés de truite au caviar d'aubergine
Description détaillée
Émietté de truite au caviar d'aubergine, un mets délicieux qui peut se déguster à l'heure de l'apéritif sur des toasts ou bien en entrée avec un peu de crème fraîche, recouvert de ciboulette.
Élaboré à partir de truites élevées dans le gave pur des Pyrénées.
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