AOC Pic Saint Loup Clos de Jean du Mas Farjou élevage en barique

- Cépages : Syrah associé à du grenache noir et du carignan. Elevage 12 mois en barrique.

- Climat : Pic Saint Loup (nord) : 180 m d’altitude.

- Nature du sol : calcaire dur, éboulis caillouteux.

- Degré : 14,5 ° Présentation par l’oenologue :

Robe profonde. Nez complexe de confiture de mûre, de fleur de romarin, de cyste, avec des notes grillées et de chocolat. Bouche généreuse, ample aux tanins veloutés. Belle longueur avec une finale cacaotée.